San Daniele DOP

32,00 €
Tasse incluse
Stagionato
Quantità
Disponibile

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche Per Le Spedizioni

 

Politiche Per I Resi Merce

Tabella Nutrizionale

Valori medi di prodotto per 100 gValore
Energia 1135 KJ ⁄ 271 KCal
Grassi 18,6 g
di cui acidi grassi saturi 6,5 g
CARBOIDRATI 0,2 g
di cui zuccheri 0 g
PROTEINE 25,7 g
SALE 4,5 g

Ingredienti

Coscia di suino italiano, sale marino.

Confezione

Il prosciutto è confezionato in atmosfera protettiva a base di gas inerti che evitano l'ossidazione.

Stagionatura

16/18 mesi, 22/24 mesi

Shelf life

120 giorni - una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro 1 giorno.

Modalità d'uso

Aprire la vaschetta e lasciarla a temperatura ambiente qualche minuto prima di consumarla al fine di far esaltare tutti i profumi

Temperatura di stoccaggio

Temperatura max di conservazione +4°C

Allergeni - OGM

Dok Dall'Ava Srl dichiara che nella preparazione dell'alimento al quale fa riferimento la presente scheda tecnica non viene utilizzato alcun ingrediente o coadiuvante tecnologico elencato nell'Allegato II - Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze - del Reg. (CE) n. 1169/11 e alcun organismo geneticamente modificato.

Caratteristiche organolettiche

- Colore: rosa chiaro con delle venature di grasso bianchissimo e circa un centimetro o più di grasso sulle fese e meno sotto la noce
- Profumo: delicato, inebriante, rotondo con sentori di frutta secca o sciroppata
- Sapore: dolce, appagante, pieno che ricorda la mandorla, rinfrescante



27 Articoli

Scheda tecnica

Peso
1,2 / 1,3 kg

Riferimenti Specifici