Salumi e Cotti

Il Friuli è terra d’incontro fra culture e mondo slavo-germanico, con confini estesi tra Prealpi e Adriatico, all’interno dei quali si susseguono rapidamente zone molto diverse tra loro. É in questa regione che nasce il prosciutto di San Daniele e gli altri salumi della norcineria classica, espressioni di un’arte fatta di conoscenze empiriche, scienza e gesti antichi. Salami, ossocolli, pancette... insaccati freschi e stagionati completeranno e cacemente i vostri banchi salumeria.

Filtri attivi