| Valori medi per 100 g di prodotto | Valore |
|---|---|
| Energia | 629 KJ ⁄ 150 KCal |
| Grassi | 6,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 3,0 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 2,2 g |
| Carboidrati | < 0,5 g |
| di cui zuccheri | < 0,3 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 3,1 g |
Ingredienti: Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) salmonata, sale, zucchero
Modalità di conservazione domestica: Mantenere in frigorifero, consumare il prodotto entro 5 giorni dall'apertura della confezione.
Consigli per l'uso: Tagliare a fettine e servirle su crostini di pane caldi, leggermente imburrati, oppure disporle sul piatto e condire con un filo di olio extravergine d'oliva e pepe nero.
Aspetto: Presenta carni di colore rosso-arancio, compatte, sode e magre.
Sapore: Dolce, delicatamente affumicato
Shelf Life: 90 giorni
Allergeni: Friultrota s.r.l. certifica l’osservanza alle normative vigenti (Reg. (UE) n. 1169/2011, D.Lgs n. 231/2017, D.Lgs n. 114/2006 e loro successivi aggiornamenti) inerenti alla dichiarazione di tutti gli ingredienti in grado di provocare allergie ed intolleranze alimentari, quali sia il loro ruolo o la loro funzione nel prodotto finito. La Ditta Friultrota s.r.l. è impegnata nella gestione degli allergeni, dal ricevimento delle materie prime, durante le lavorazioni, fino allo stoccaggio del prodotto finito, nonché nelle operazioni di pulizia e sanificazione e mette in atto specifiche procedure interne per il controllo e la Prevenzione di possibili contaminazioni crociate, al fine di mantenere la sicurezza e la Qualità dei prodotti.
OGM: In accordo con le informazioni fornite dai propri fornitori di materie prime, Friultrota s.r.l certifica che i prodotti menzionati non consistono, non contengono e non sono ottenuti da organismi geneticamente modificati, nel rispetto delle soglie di contaminazioni accidentali definite dal Reg. (CE) n. 1829/03 e Reg. (CE) n. 1839/03, non necessitando dunque di etichettatura supplementare.
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