Dolcedok

Dolcedok

Disponibile
164,99 €
Peso
8,00 / 8,5 kg

 
Peso
8,00 / 8,5 kg

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodottoValore
Energia985 KJ ⁄ 235 KCal
Grassi13,7 g
di cui acidi grassi saturi4,84 g

monoinsaturi

polinsaturi

6,35 g

1,89 g

Carboidrati0,1 g
di cui zuccheri0,0 g
Proteine27,8 g
Sale6,0 g

Ingredienti

Cosia di suino, sale

Confezione

Il prosciutto viene avvolto in una carta idonea al contatto alimentare.

Stagionatura

19 / 24 mesi

Shelf life

Non prevista, consigliamo comunque un invecchiamento non oltre i 54 mesi di stagionatura al fine di preservare le caratteristiche organolettiche del prodotto

Temperatura di conservazione

Conservare appeso, al fresco ed al riapro dalla luce



Dok Dall'Ava Srl dichiara che nella preparazione dell'alimento al quale fa riferimento la presente scheda tecnica non viene utilizzato alcun ingrediente o coadiuvante tecnologico elencato nell'Allegato II - Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze - del Reg. (CE) n. 1169/11 e alcun organismo geneticamente modificato.

La ditta DOK DALL’AVA S.r.l. con riconoscimento ministeriale CE IT Y6L19, sita in Via Gemona, 17/B – 33038 San Daniele del Friuli (UD) DICHIARA che il prosciutto di San Daniele viene prodotto solo ed esclusivamente con la coscia suina ed il sale marino.

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