Panettone Latta - Classico

Panettone Latta - Classico

Disponibile
26,00 €
Peso
1 kg
Formato

 
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1 kg
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Il procedimento è lento, senza forzatura nella lievitazione. Prima di essere infornato, l’impasto riposa per 36 ore durante le quali la fragranza del Panettone Maria Vittoria si sviluppa. Farine macinate a pietra, canditi di arance e cedri italiani, uvetta, burro e uova della migliore qualità ci aiutano a creare il nostro panettone.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodottoValore per 100gValore per fetta (100 g)Valore per 100 g (% *)
Energia1600 KJ ⁄ 382 KCal1600 KJ ⁄ 382 KCal19
Grassi17,9 g17,9 g26
di cui acidi grassi saturi11,1 g11,1 g55
Carboidrati46,6 g46,6 g18
di cui zuccheri23,5 g23,5 g26
Proteine7,3 g7,3 g15
Sale0,57 g0,57 g9

Ingredienti

farina di grano, arancio candito 12% (scorza d'arancio, zucchero, sciroppo di lucosio). burro belga, tuorlo d'uovo, lievito madre, uvetta, zucchero semolato, candito di cedro Diamante 4% (scorza di cedro, zucchero, sciroppo di glucosio), miele Miele Thun, sale di Pirano, vaniglia Bourbon del Madagascar, emulsionati (mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri poligliceridi degli acidi grassi).

Ingredienti della glassa

5% (mandorle 3% sul tot., zucchero semolato, granella di zucchero, albume d'uovo, farina di grano, fecola di patate). Trattato con alcol etilico in superifice. Può contenere tracce di noci e nocciole.

Prodotto da

Dall'Ava Bakery - in Loc. Ponte San Quirino, 1 / San Pietro al Natisione Udine. Dall'Ava srl - San Daniele del Friuli - Udine.

Da conservare in luogo fresco e asciutto / prima del consumo mantenere il prodotto per qualche ora a temperatura di 20-25°C.

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