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Prosciutto Fumato - Con osso
Disponibile
240,00 €
Un prosciutto che recupera la pratica dell'affumicatura
Per ottenere la pratica dell’affumicatura, diffusa in Friuli tantissimi anni fa, vengono utilizzate le stesse materie prime del classico Prosciutto San Daniele, sottoponendolo verso la fine della stagionatura a una lenta affumicatura con legno di faggio, mantenendo la tipica dolcezza del prosciutto DOK Dall'Ava, con i suoi sentori di latte e panna.
- Peso
- 10,5 / 11 kg
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