Gubana Grappa Pie

Disponibile

23,00 €

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

Formato

Dettagli del prodotto

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

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Disponibile

Peso: 80 gr

Vaschetta

Prosciutto Fumato - Vaschetta

4,60 €

Il Fumato recupera la pratica dell’affumicatura, diffusa in Friuli tantissimi anni fa. Per ottenerlo vengono utilizzate le stesse materie prime del classico San Daniele, sottoponendolo verso la fine della stagionatura a una lenta affumicatura con legno di faggio, mantenendo la tipica dolcezza del prosciutto, con i suoi sentori di latte e panna.

Disponibile

Peso: 20 gr, 50 gr

Caviale

Caviale di prosciutto

7,29 €

Disponibile

Peso: 80 gr

Stagionatura: 16 Mesi

Vaschetta

Vaschetta Dok Dall'Ava - 16 Mesi

4,60 €

Singola vaschetta con stagionatura 16 Mesi. Prosciutto 16 mesi, tagliato a macchina, mentre le altre tre stagionature sono rigorosamente tagliate al coltello.

Disponibile

Peso: 80 gr

Vaschette

Coppa a macchina

4,00 €

La produzione della coppa risale all’epoca romana e si è tramandata nel tempo e qui in Friuli va riportata all’evoluzione di una tipica cultura rurale dal cui territorio proveniva la materia prima. Si tratta di una delle carni più nobili del maiale: la parte posteriore del collo, carne magra con venature di grasso. La parte viene speziata e arrotolata...

Disponibile

Peso: 250 gr

Pasta e tortellini

Tortellini DOK

6,99 €

Disponibile

Peso: 1,4 / 1,5 kg

Fumato

Prosciutto Fumato - Trancio

38,59 €

Disponibile

Peso: 1,2 / 1,3 kg

San Daniele DOP

Prosciutto San Daniele DOP - Trancio

35,00 €

Questi prosciutti vengono da cosce selezionate direttamente in macello, e provenienti da suini pesanti italiani nati e allevati prevalentemente in Pianura Padana: una zona ad alta produzione casearia in cui il siero, aggiunto in misura adeguata all’alimentazione del maiale, conferisce alla carne delle inimitabili note delicate.

Disponibile

Peso: 750 gr

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Dok Speck - Trancio

17,50 €

Lo Speck è un pregiato salume, che esiste da oltre 70 anni in un territorio, le Dolomiti bellunesi, ancora integro e incontaminato, e respira l'aria pulita della montagna alpina. E sono anche le uniche e particolari condizioni climatiche, addizionate al tradizionale metodo di produzione, che conferiscono allo speck la sua unicità. E' un prodotto ottenuto...

Disponibile

Peso: 120 gr

Bakery

Pane Volante Alla Curcuma e Semi di lino

4,49 €

Disponibile

Peso: 60 gr

Stagionatura: 48 Mesi

Vaschetta

Vaschetta Dok Dall'Ava - 48 Mesi

11,80 €

Singola vaschetta con stagionatura 48 Mesi tagliate al coltello.