Gubana Grappa Pie

Disponibile

6,50 €

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

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Dettagli del prodotto

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

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Prosciutto Fumato - Vaschetta

6,00 €

Il Fumato recupera la pratica dell’affumicatura, diffusa in Friuli tantissimi anni fa. Per ottenerlo vengono utilizzate le stesse materie prime del classico San Daniele, sottoponendolo verso la fine della stagionatura a una lenta affumicatura con legno di faggio, mantenendo la tipica dolcezza del prosciutto, con i suoi sentori di latte e panna.

Disponibile

Peso: 20 gr, 50 gr

Caviale

Caviale di prosciutto

14,00 €

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Peso: 120 gr

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Pane Volante Alla Curcuma e Semi di lino

5,00 €

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Peso: 80 gr

Vaschette

Coppa a macchina

5,00 €

La produzione della coppa risale all’epoca romana e si è tramandata nel tempo e qui in Friuli va riportata all’evoluzione di una tipica cultura rurale dal cui territorio proveniva la materia prima. Si tratta di una delle carni più nobili del maiale: la parte posteriore del collo, carne magra con venature di grasso. La parte viene speziata e arrotolata...

Disponibile

Peso: 60 gr

Stagionatura: 48 Mesi

Vaschetta

Vaschetta Dok Dall'Ava - 48 Mesi

13,00 €

Singola vaschetta con stagionatura 48 Mesi tagliate al coltello.

Disponibile

Peso: 600 gr

Salumi e Cotti

Salame Friulano

15,00 €

Il salame rappresenta il simbolo dei salumi ed è una delle più antiche forme di conservazione della carne. Si potrebbe dire … paese che vai, salame che trovi … Infatti nelle regioni italiane, i prodotti di carne insaccati, fermentati e stagionati, sono tradizionalmente lavorati in modi diversi, che dipendono da numerose fattori, anche ambientali; ne è un...

Disponibile

Peso: 60 gr

Vaschetta

Prosciutto Nebrodok - Vaschetta

17,50 €

Prosciutto crudo ottenuto da coscia di suino nero dei Monti Nebrodi, scopri le delizie del prosciutto Nebrodok

Disponibile

Peso: 120 gr / 200 gr

Pane Volante

Pane Volante Classico

5,00 €

Disponibile

Peso: 250 gr

Pasta e tortellini

Tagliolini

4,00 €

Disponibile

Peso: 60 gr

Stagionatura: 36 Mesi

Vaschetta

Vaschetta Dok Dall'Ava - 36 Mesi

11,00 €

Singola vaschetta con stagionatura 36 Mesi tagliate al coltello.