Gubana Grappa Pie

Disponibile

23,00 €

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

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Dettagli del prodotto

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

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Peso: 200 gr

Sughi

Sugo Selvaggia

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Hundok

Prosciutto Hundok - Vaschetta

13,00 €

Disponibile

Peso: 80 gr

Vaschetta

Prosciutto Fumato - Vaschetta

4,60 €

Il Fumato recupera la pratica dell’affumicatura, diffusa in Friuli tantissimi anni fa. Per ottenerlo vengono utilizzate le stesse materie prime del classico San Daniele, sottoponendolo verso la fine della stagionatura a una lenta affumicatura con legno di faggio, mantenendo la tipica dolcezza del prosciutto, con i suoi sentori di latte e panna.

Disponibile

Peso: 600 gr

Salumi e Cotti

Salame Friulano

13,29 €

Il salame rappresenta il simbolo dei salumi ed è una delle più antiche forme di conservazione della carne. Si potrebbe dire … paese che vai, salame che trovi … Infatti nelle regioni italiane, i prodotti di carne insaccati, fermentati e stagionati, sono tradizionalmente lavorati in modi diversi, che dipendono da numerose fattori, anche ambientali; ne è un...

Disponibile

Peso: 500 gr

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Pancetta Arrotolata

14,19 €

Questo salume deriva dalla rifilatura della pancia del suino, successivamente insaporita con varie spezie e sale. Dopo la salagione viene arrotolato e insaccato in un budello particolare chiamato in gergo "manica stagionata".

Disponibile

Peso: 60 gr

Stagionatura: 24 Mesi

Vaschetta

Vaschetta Dok Dall'Ava - 24 Mesi

6,50 €

Singola vaschetta con stagionatura 24 Mesi tagliate al coltello.

Disponibile

Peso: 550 gr

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Coppa - Trancio

14,19 €

La coppa è un prodotto tipico in diverse regioni italiane. La coppa si prepara utilizzando i muscoli del collo del suino, con un processo produttivo per molti aspetti simile a quello del prosciutto crudo. La coppa si presenta di forma cilindrica, appuntita alle estremità, di consistenza soda, compatta, ma non elastica.

Disponibile

Peso: 750 gr

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Dok Speck - Trancio

17,50 €

Lo Speck è un pregiato salume, che esiste da oltre 70 anni in un territorio, le Dolomiti bellunesi, ancora integro e incontaminato, e respira l'aria pulita della montagna alpina. E sono anche le uniche e particolari condizioni climatiche, addizionate al tradizionale metodo di produzione, che conferiscono allo speck la sua unicità. E' un prodotto ottenuto...

Disponibile

Peso: 250 gr

Pasta e tortellini

Tortellini DOK

6,99 €

Disponibile

Peso: 120 gr

Biscotti

Biscotti alle Nocc. e Cranberries con farina di mais

4,90 €

Frollini con piccoli pezzi di nocciola. Friabili e dal gusto deciso