Gubana Grappa Pie

Disponibile

6,50 €

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

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Dettagli del prodotto

Peso: 200 gr / 450 gr / 1 kg

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Disponibile

Peso: 1,4 / 1,5 kg

Fumato

Prosciutto Fumato - Trancio

43,00 €

Il Fumato recupera la pratica dell’affumicatura, diffusa in Friuli tantissimi anni fa. Per ottenerlo vengono utilizzate le stesse materie prime del classico San Daniele, sottoponendolo verso la fine della stagionatura a una lenta affumicatura con legno di faggio, mantenendo la tipica dolcezza del prosciutto, con i suoi sentori di latte e panna.

Non disponibile

Peso: 250 gr

Pasta e tortellini

Tortellini DOK

8,00 €

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Disponibile

Peso: 120 gr / 200 gr

Pane Volante

Pane Volante Tartufo

5,00 €

Disponibile

Peso: 1,2 / 1,3 kg

San Daniele DOP

Prosciutto San Daniele DOP - Trancio

39,00 €

Questi prosciutti vengono da cosce selezionate direttamente in macello, e provenienti da suini pesanti italiani nati e allevati prevalentemente in Pianura Padana: una zona ad alta produzione casearia in cui il siero, aggiunto in misura adeguata all’alimentazione del maiale, conferisce alla carne delle inimitabili note delicate.

Disponibile

Peso: 550 gr

Home

Coppa - Trancio

15,50 €

La coppa è un prodotto tipico in diverse regioni italiane. La coppa si prepara utilizzando i muscoli del collo del suino, con un processo produttivo per molti aspetti simile a quello del prosciutto crudo. La coppa si presenta di forma cilindrica, appuntita alle estremità, di consistenza soda, compatta, ma non elastica.

Disponibile

Peso: 600 gr

Salumi e Cotti

Salame Friulano

15,00 €

Il salame rappresenta il simbolo dei salumi ed è una delle più antiche forme di conservazione della carne. Si potrebbe dire … paese che vai, salame che trovi … Infatti nelle regioni italiane, i prodotti di carne insaccati, fermentati e stagionati, sono tradizionalmente lavorati in modi diversi, che dipendono da numerose fattori, anche ambientali; ne è un...

Disponibile

Peso: 120 gr / 250 gr

Salati e croccanti

Grissini Stirati a mano

3,50 €

Grissini gustosi, della consistenza friabile adatti come accompagnamento ai loro prosciutti.

Disponibile

Peso: 120 gr

Biscotti

Biscotti alle Nocc. e Cranberries con farina di mais

6,00 €

Frollini con piccoli pezzi di nocciola. Friabili e dal gusto deciso

Disponibile

Peso: 80 gr

Stagionatura: 16 Mesi

Vaschetta

Vaschetta Dok Dall'Ava - 16 Mesi

6,50 €

Singola vaschetta con stagionatura 16 Mesi. Prosciutto 16 mesi, tagliato a macchina, mentre le altre tre stagionature sono rigorosamente tagliate al coltello.

Disponibile

Peso: 500 gr

Home

Pancetta Arrotolata

15,00 €

Questo salume deriva dalla rifilatura della pancia del suino, successivamente insaporita con varie spezie e sale. Dopo la salagione viene arrotolato e insaccato in un budello particolare chiamato in gergo "manica stagionata".